Gevrey-Chambertin « Petite Chapelle » 1er cru
- CépagePinot Noir
- Superficie25 a 10 ca
- SolCalcaire de Comblanchien et oolithes blanches
- ExpositionSud-est
- Altitude 265m
- Plantation1967
- Vinification30 à 50% % de grappes entières, 10 à 15 jours de macération en cuves bois
- Elevage18 à 20 mois en fûts de chênes. Environ 35% de fûts neufs
- DégustationCouleur Rouge intense
Nez de fruits rouges et noirs
Belle structure tannique et jolie puissance
- Gardeminimum 6 ans
Quand déguster ce vin ?
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