Gevrey-Chambertin <span>« Clos du Fonteny »  1er cru</span>

Gevrey-Chambertin « Clos du Fonteny » 1er cru

  • CépagePinot Noir
  • Superficie67 a 50 ca
  • SolArgilo-calcaire
  • Sous-solEn calcaire de Prémeaux
  • ExpositionEst / Sud-est
  • Altitude 295m
  • Plantation1972, 1987
  • Vinification30 à 50% % de grappes entières, 10 à 15 jours de macération en cuves bois
  • Elevage18 à 20 mois en fûts de chênes. Environ 30% de fûts neufs
  • DégustationCouleur Rouge Rubis
    Nez de fruits rouges
    Beaucoup de finesse et d’élégance
  • Gardeminimum 5 ans

Quand déguster ce vin ?

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