Chambertin Clos de Bèze grand cru

• CépagePinot Noir
• Superficie98 a 02 ca
• SolArgilo-calcaire
• ExpositionSud-Est
• Altitude 280m
• Plantation1912, 1974, 1987
• Vinification30 à 50% % de grappes entières, 10 à 15 jours de macération en cuves bois
• Elevage18 à 20 mois en fûts de chênes. Environ 40% de fûts neufs
• DégustationCouleur Rouge intense
  Nez de fruits noirs, d’épices.
  Tannins soyeux, longueur et complexité impressionnante
• Gardeminimum 7/8 ans

Quand déguster ce vin ?

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